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L'Olmo è una piccola, intima locanda in mezzo alla campagna, nel cuore della Val d'Orcia, uno degli angoli più suggestivi e incontaminati della Toscana, a mezza strada tra Firenze e Roma.
Costruita nel Seicento, questa casa di campagna è stata ristrutturata nel più assoluto rispetto del disegno originario ma con un occhio attento al confort di un esigente turista contemporaneo.
Gestito direttamente dalla proprietà, L'Olmo dispone di Suite e Garden Suite arredate con pezzi di antiquariato e di artigianato toscano, gran profusione di cotto, tessuti di pregio, lumi in ferro battuto e terracotta, grandi letti a baldacchino.
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